Kurkuma mielona 100 g Big Nature
Kurkuma mielona to wysokiej jakości produkt, który nadaje każdej potrawie kulinarnej ciepły, przyjemny aromat i wyrazisty słoneczny kolor.
Poza walorami smakowymi i kulinarnymi posiada wiele właściwości, które wspierają nasze zdrowie. Kurkuma jest jednym z najlepszych naturalnych antybiotyków. Najbardziej aktywny biologicznie związek w tej roślinie to kurkumina. Badania wykazują wielorakie działanie prozdrowotne kurkuminy, jednak wymaga to potwierdzenia w badaniach klinicznych. Jej główne właściwości to:
- działanie przeciwzapalne – kurkumina hamuje aktywność enzymów odpowiedzialnych za powstawanie procesów zapalnych, dzięki czemu mogłaby wspierać leczenie artretyzmu, miażdżycy czy chorób autoimmunologicznych;
- działanie antyoksydacyjne – kurkumina ma zdolność do neutralizowania wolnych rodników i powoduje zwiększenie stężenia związku o silnych właściwościach przeciwutleniających - glutationu
- działanie przeciwnowotworowe – kurkumina może hamować rozwój komórek rakowych na wszystkich etapach powstawania guza.
Kurkuma zawiera oleje eteryczne (tumeron, atlanton i zingiberon), które mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne. Tumeron stymuluje neurogenezę, co czyni go potencjalnym wsparciem dla zdrowia mózgu.
Kurkuma jest także źródłem : witamin z grupy B, witaminy C, E i K, żelaza, cynku, potasu, fosforu, magnezu.
Składniki: kurkuma mielona. Produkt może zawierać gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler i gorczycę.
Sposób przechowywania: przechowywać w zamkniętym, suchym i zacienionym miejscu.
Sposób przygotowania: oprósz potrawę według uznania i swojego smaku.
Kraj pochodzenia: Indie
Wyprodukowano dla:
MIX BRANDS SP. Z O.O.
03-231 WARSZAWA UL. ODLEWNICZA 7
